LA CHASSE
LA CHASSE
Civet de chevreuil
40.00
Pavé de cerf aux baies des bois
42.00
Noix de chevreuil sauce poivrade
46.00
Filet de lièvre aux poires
42.00
Selle de chevreuil Grand Veneur
minimum 2 personnes
56.00 pp
Garniture chasse
Tagliatelles, spätzli, pommes, chou de Bruxelles, chou rouge, purée de céleri, marrons